BIO Oolong čaj Thés & Traditions "Tie Guan Yin" - 100G sypaného čaju

Čaj Tie Guan Yin je zelený oolong z Fujianu v Číne. Jeho listy sú čiastočne zvinuté. Jeho názov odkazuje na bohyňu Guan Yin, ktorá údajne ponúkala čajovník mužom. Oolong Tie Guan Yin má skvelú povesť, jeho chuť je sladká a jemne horká. Jeho odvar vám ponúkne nápoj zlatistej farby.

Spotreba čajov Oolong na celom svete neustále rastie. Čajové lístky oolong sa pestujú v Číne a na Taiwane. Prechádzajú procesom fermentácie, ktorý je viac alebo menej pokročilý v závislosti od požadovaného typu čaju: nízka fermentácia pre oolong pripomínajúci zelený čaj a vysoká fermentácia pre oolong blízku čiernemu čaju.
Náš čínsky zelený oolong pochádza z pohoria Fujian. Listy sú zrolované, aby sa zachovali chute a benefity. Tento čaj je mierne fermentovaný, čo mu dodáva sviežu chuť a kvetinové tóny. Vytvára hladký a svetlo sfarbený nálev s nízkym obsahom teínu.